Oppskrift på Cava sangria

Cava sangria er en populær tørsteslukker på Delicatessen, og alle våre restauranter har en egen vri på drinken. Cava sangria kan lages i masse ulike versjoner, så det er egentlig bare fantasien som setter grenser når du skal lage din egen. Her deler vi Delicatessen sin oppskrift på Cava sangria med hylleblomst – som passer perfekt til smaksrik mat som tapas!

Sangria er en drink med opprinnelse i Spania og Portugal, typisk basert på rødvin, frukt og en søt syrup eller annen smakstilsetning. På Delicatessen lager vi mange ulike typer av Sangria, men de mest populære variantene på drinken er de som innholder hvit eller rosé-cava. Cava sangria er både den perfekte aperitifen – enten alene, eller sammen med litt ost og skinke. Cava sangria er også en god match med de fleste typer tapas. Takket være sin sødme og struktur, passer denne drinken godt med krydret mat som albondigas, patatas bravas og andre klassiske tapasretter.

Vil du lage spanske kjøttboller i tomatsaus hjemme? Her deler vi vår albondigas oppskrift!

Cava sangria oppskrift fra Delicatessen tapasbar

Her deler vi vår oppskrift på Cava sangria med hylleblomst, slik at du kan lage denne digge drinken hjemme. Dette er en hvit sangria med cava, men man kan selvsagt bytte ut cavaen, og bruke rosévin i stedet. Andre populære versjoner på våre restauranter er Cava sangria eple og kanel, Cava sangria rabarbara eller Cava sangria bringebær. Bytt da ut hylleblomsten med en smaksrik sirup med smaken du ønsker, og topp med frukt og bær som du er glad i.

Sangria cava ingredienser – med hylleblomst

1cl Brandy Torres 10
1cl Vodka
16cl Hylleblomstsaft eller hylleblomstlimonade
8cl Cava

Ha brandy, vodka, og hylleblomstsaft i et røreglass med isbiter. Hell over i et avkjølt glass, legg en bit appelsinskall oppi og topp med cava. På Delicatessen serverer vi Cava sangria i et stort vinglass med isbiter samt eple- og appelsinskiver. Du kan også lage Cava sangria i mugge. Da øker du bare mengden av samtlige ingredienser, tilpasset størrelsen på muggen.

Aperitif har tidligere publisert vår oppskrift på Cava sangria med eple og kanel – en superdigg drink som passer like godt om vinteren som om sommeren!

Lag Cava sangria uten alkohol

Man må absolutt ikke lage sangria med alkohol for å få en liten smak av Spania.  Sangria cava ingredienser som brandy og vodka setter ikke så mye smak, og kan sløyfes uten av det gjør så stor forskjell. Lag en digg Cava sangria uten alkohol ved å benytte en alkoholfri musserende vin i stedet for cava. Sjekk utvalget av alkoholfri musserende på ditt nærmeste Vinmonopol, så finner du garantert noe som kan passe.

Cava sangria er en ultimat alkoholfri drink til baby shower for eksempel, siden den kan lages i mange ulike farger og pyntes med masse digge bær og frukt. Godt, forfriskende – og perfekt å ta bilder av! Det er også en genial alkoholfri velkomstdrink som enkelt kan forberedes og stå på kjøl til gjestene kommer. Alt du trenger å gjøre før servering er å toppe med alkoholfri musserende, om du ønsker at drinken skal ha litt kullsyre.