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UKENS
TAPAS

UKE

38

Grønnsaker & Salater

Aspargesbønner i sitronolje

Salat, bakt aubergine & grillet artisjokk

”Kumato” tomatsalat, chevrekrem, olivencrust

Pimientos de Padron

Patatas bravas Ración

Patatas bravas 1/2 Ración

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas, chorizo & piquilloaioli

Friterte artisjokker, pistasjkrem

Fisk & skalldyr

Chili og hvitløksmarinerte scampi

Dagens fisk a la plancha

Dampede blåskjell i Manzanilla, serranoskinke

Bacalao a la plancha i sitrussalat, oliven & karamelisert purre

Kjøtt

Stekt chorizo

Albondigas i krydret tomatsaus

Dijonmarinerte kyllingvinger fra “Stange ” gård Ración

Dijonmarinerte kyllingvinger fra “Stange ” gård 1/2 Ración’

Grillet okse indrefilet, salsa romesco

Grillet pluma iberica de bellota, pære/rabarbrasalsa

Lammepølse m/serrano, mais & jalapenobrød, piquilloketchup

Iberico produkter

Serrano skinke Casalba 36 mnd

Lomo iberico de bellota

Salchichon iberico de bellota

Chorizo iberico de bellota

Iberico de bellota tallerken 75 g

Oster

Manchego Artequeso 6 mnd

Manchego Artequeso 12 mnd

Gratinert Rulo de cabra (Chevre)

Spansk ostetallerken

Mont Enebro, Valdeon & Tou de til-lers, piquillos mermelade

Snacks

Ukens Croquetas

Brød & Alioli

Marinerte oliven

Saltede Mandler

Dessert

Crema Catalana, sitron Canelé, sorbet

Eplecrumble, salt & karamelliskrem

Tiramizu

Sjokolade fondant, hjemmelaget is

Ukens sorbet, Cava Torello Brut

.

Salater

Scampi, aspargesbønner & pesto

Serranoskinke, parmesan, tomat & egg

Andelårconfit salat, chevre & tomatpesto

Sandwiches

Serranoskinke & manchego

Bistecca, tomat & parmesan

Chevre & bakt paprika

Tunfisksalat

.

Cava

  • Torello Brut Reserva “Delicatessen” 2009
  • Torello Brut Reserva “Delicatessen” 2009 1,5L
  • Torello Brut Nature 2007
  • Torello 225 Gran Reserva 2008
  • Torello Brut Gran Reserva “Con Gusto” 2007
  • Gran Torello Brut Nature Gran Reserva 2007
  • Maria Casanovas Brut Gran Reserva 2009
  • Maria Casanovas Rose Brut Nature 2008 1,5L

Rose vin:

Navarra:

  • Ochoa Rosado de Lágrima 2012Glass
  • Cabernet Sauvignon, Garnacha  

Hvite viner:

Månedens vin:

Ta en titt på tavla eller spørr en servitør.

Rias Baixas:

  • Leirana 2011 Glass
  • Albariño  
  • Abadia de San Campio 2012
  • Albariño  
  • Laxas 2011
  • Albariño  
  • Laxas Condado 2011
  • Albariño, Treixadura, Loureira  
  • Laxas Bagoa de Mino 2011
  • Albariño  
  • Lagar de Costa 2011
  • Albariño  
  • Pazo de Villarei 2011
  • Albariño  
  • La Mar 2010
  • Caiño  

Penedes:

  • Macizo 2010 Glass
  • Xarel-lo  
  • Massis 2011
  • Xarel-lo  
  • Pardas Rupestris 2010
  • Xarel-lo, rød Xarel.lo, Macabeu, Malvasia  

Montsant:

  • Blanc d`Orto 2011
  • Garnacha Blanca  

Rueda:

  • José Pariente 2011
  • Verdejo  
  • José Pariente Barrica 2010
  • Verdejo  
  • Ossian 2009
  • Verdejo  

Valdeorras:

  • Joaquin Rebolledo2011
  • Godello 
  • Gaba do Xil2010
  • Godello 

Rioja:

  • Predicador Blanco2011
  • Viura, Garnacha Blanca, Malvasia 
  • Ares Blanco 2008
  • Viura 

Ribeira Sacra:

  • Lapola Dominio do BibeiM2009
  • Godello, Treixadura 
  • Lapena Dominio do Bibei2006
  • Godello  

Priorat:

  • Pedra De Guix2009
  • Garnacha Blanca, Pedro Ximenes 

Røde viner:

Månedens vin: Ta en titt på tavla eller spørr en servitør.

Rioja:

  • Predicador2010 Glass
  • Tempranillo, Garnacha, Viura
  • Predicador20091,5 L
  • Tempranillo, Garnacha, Viura 
  • La Cueva de Contador2009
  • Tempranillo
  • Contador2008
  • Tempranillo, Garnacha 
  • La Viña de Andres2009
  • Tempranillo 
  • Roda2008
  • Tempranillo 
  • Pujanza Norte2007
  • Tempranillo 
  • LZ Rioja2011
  • Tempranillo 
  • Allende Calvario20051,5 L
  • Tempranillo,Garnacha, Graciano 
  • Allende Aurus2005
  • Tempranillo 

Bierzo:

  • Petalos2010
  • Mencia 
  • Villa de Corullón2006
  • Mencia 

Ribera del Duero:

  • Finca Resalso2011
  • Tinto Fino 
  • Auzau Vendimia Seleccionada2008
  • Tinto Fino 
  • Chatrian Cosecha2011
  • Tinto Fino 
  • Valduero Reserva20073 L
  • Tinto Fino 
  • Vega Sicilia Valbuena2005
  • Tinto Fino , Malbec, Merlot 
  • Vega Sicilia Unico 1999
  • Tinto Fino , Cabernet Sauvignon 
  • Vega Sicilia Unico 2000
  • Tinto Fino , Cabernet Sauvignon 
  • Vega Sicilia Reserva Especial 90,94,96
  • Tinto Fino , Cabernet Sauvignon, Merlot 

Cadiz:

  • Barbazul2010
  • Tintilla De Rota, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot  

Penedes:

  • Raimonda2007
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo  
  • Raimonda2006 1,5L
  • Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo 

Castilla Y León:

  • Mauro2009
  • Tinto Fino, Syrah 
  • Mauro20101,5 L
  • Tinto Fino, Syrah 

Priorat:

  • Genium Ecològic 2007
  • Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah 
  • Genium Costers Vi De Guarda2007
  • Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah 
  • Clos Mogador2007 1,5L
  • Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Syrah
  • Onix2010
  • Garnacha, Cariñena 
  • Terroir Al Limit Les Tosses 2008
  • Garnacha, Cariñena 
  • Terroir Al Limit Les Manyes 2008
  • Garnatxa Perluda 

Valdeorra:

  • Joaquim Rebolledo Mencia2011
  • Mencia 
  • Joaquim Rebolledo Barrica2010
  • Mencia 

Mont Sant:

  • Cabrida 2009
  • Garnacha2009 1,5 L
  •  2008 3 L

Ribera Sacra:

  • Lalama Domino do Bibei2008
  • Mencia, Garnacha, Branncello, Mouraton  

Rias Baixas:

  • Goliardo Tintos de Mar2010
  • Caiño 

Toro:

  • Prima2008
  • Tinta de Toro 
  • San Romàn2008
  • Tinta de Toro 

Tierra de León:

  • Pricum Tinto2008
  • Pietro Picudo 

Dessertviner:

  • Petit Caligo2009
  • Sauvignon blanc, Chardonnay  
  • Pansal De Calas 2008
  • Garnacha, Cariñena 
  • Pedro Ximenes Fernando De Castilla 
  • Pedro Ximenes
.

GALLERI

BORDBESTILLING

Vi reserverer bord mandag til fredag mellom kl. 11.00 – 16.00

For større selskaper setter vi sammen en meny til dere. Send oss en mail.

På kveldstid fra 16.00 – og i helgene er det kun drop-in.. I vår nye restaurant på Aker Brygge har vi et Chambre separeé. Det egner seg for selskaper fra 15-30 personer. Send mail for reservasjon til akerbrygge@delicatessen.no




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Delicatessen Tapasbar & Rodrigo Belda har nå kommet ut med egen kokebok fulle av våre beste og mest kjente oppskrifter. Den kan kjøpes her hos oss, eller i en bokhandel nær deg.

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ÅPNINGSTIDER

  • DAGKJØKKENRESTAURANT
  • Mandag 11.00 – 23.0011.00 – 00.30
  • Tirsdag 11.00 – 23.0011.00 – 00.30
  • Onsdag 11.00 – 23.0011.00 – 01.00

  • Torsdag 11.00 – 23.0011.00 – 01.00
  • Fredag 11.00 – 01.0011.00 – 02.00
  • Lørdag 12.00 – 01.0012.00 – 02.00
  • Søndag 12.00 – 23.0012.00 – 00.30
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